About Me

Schon während meiner mittlerweile zweiten Ausbildung bei einem Catering in Liebenau begann ich große Meilensteine zu sammeln.

Als erstes durfte ich mit Menschen mit Behinderung arbeiten und sie lieben lernen. 
( Grüße an Helmut, Manfred, Ilona, Thomas & Sascha! Ihr fehlt mir 🧡 )

Dann natürlich die Caterings:

• Hochzeiten 
• Stadtfeste
• Head of Flying Service auf Messen 
• Küchen und Bereichsleitung von Festzeltcaterings mit über 10.ooo Gästen am Tag
• Bereichsleitung Foodtruck & Messe Catering

Später habe ich in die klassische Gastronomie gewechselt. 

Erst im Ausschank von mehreren 1000 Litern Bier am Bodensee zur WM,

dann als Serviceleitung im Allgäu, 
Bistroleitung, 
Empfangsleitung und schließlich
Assistenz für die Betriebsleitung in einem der größten Restaurants mit fast 3000 Sitzplätzen.

Und heute:

Heute möchte ich, nach über 

einer halben Million glücklich betreuter Gäste,
meine Expertise & Erfahrung , als vftc-zertifizierte Business- & Management-Coach,

allen Kolleg:innen zur Verfügung stellen. 

Meine Misson

Mit meinem Gastro-Business-Coaching möchte ich die Branche nachhaltig von innen heraus verändern.
Ich will die Herzblut-Gastgeber, die leidenschaftlichen Köche & die Service-Adler aktivieren, unterstützen und mit ihnen an einer revolutionären Bewegung arbeiten.
Meine Mission ist es die Gastronomie wieder zu einem stressfreien Ort voller Lebensfreude zu machen!
Für Gastronom:innen, für Mitarbeiter & für Gäste!
Joie de vivre, Baby!